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位在台北東區國父紀念館附近巷弄的【炙酒食廚房】，有著低調沉穩的裝潢，令人一眼難忘。aburi為『炙』的日文發音，代表著一群熱愛日式料理、充滿熱情與創意的團隊，將日式料理融合西式華麗擺盤的創意呈現，帶給...
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來自東京的「勝博殿」可說是台灣日式豬排專門餐廳的最佳首選！以嚴選素材、熟練技術聞名的勝博殿，採用飼養期長達210天的成熟豬，展現獨有麥香風味與肉質，口感更細緻柔軟。而對於每一塊炸豬排，從豬肉、炸油、...
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