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創於西元一九四六年。我們是摩登燒的元祖，但，元祖正在進化中，不再只是相同的味道。今天比昨天更好，明天比今天更好。一心一意追求美味!
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大匠食堂日本料理成立於2009年，秉持著平價化消費策略、漁港直送最新鮮魚貨、菜色份量多於同業、並由專業廚師團隊不斷推陳出新創意料理，開業至今廣受顧客及媒體愛戴，並於今年起將朝向『平價日本料理連鎖店』邁...
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