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「牛易館」取易經的易字為名，希望能以「簡易」方式，提供「便易」服務與「不易」品質。牛肉麵有紅燒與清燉兩種湯頭，以牛大骨、牛肉熬煮4～5小時，凝聚最鮮甜的滋味；牛肉選用肉質耐燉煮的“澳洲牛”，以手工切割...
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