我家的湯頭是用老母雞及中藥慢火細心熬成，特別適合小孩及孕婦食用，而麵線是採用手工麵線，因為麵線烤過所以比較Q，顏色也較深所以稱為紅麵線.再加上先用米酒浸泡.炸過然後紅燒的滷大腸及特殊的醬料，口味特別...
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