餐品方面則是引進大陸湖北省雲夢縣魚麵製作調理技術，再由調理師尋找配方，調配出適合國內消費者口昧，風格獨特的麵食。時至今日，甘泉魚麵不但是許多人最愛的麵食，更成為台灣許多地區當地最有特色的餐飲名店之...
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