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老闆是道地的北海道人，因緣際會在中和烘爐地開了這間餐廳，成為北部難得一見的日式風格派素食風味餐廳。為了落實「本格派」的料理意涵，主要料理皆以日本或北海道食材製作，加上老闆堅信五行食材對身體的好處，...
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