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【94i手感烘焙】嚴選用料,處處用心。選用最高級的水手牌麵粉,澱粉水準接近高檔日本麵粉,價格比一般高三到四成,粉心具有高比例蛋白質,特別能做出軟Q口感的糕點。比利時進口的發酵奶油,口感好、熔點低,清香...
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已邁入14年的【ISABATI義式料理】,是由在日本東京多年餐飲工作經驗的日籍總料理長板橋先生領軍,不僅將美味帶回太太的娘家台南,更以真正的義式料理為台南創下料理標竿。另外,還延攬了擁有20年資歷的行政主廚...
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