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從事麵食服務業已四十餘年的老闆，從知名餡餅店退休後，為了一圓當老闆的夢想，與老伴一起開了這家小小的餃子館，堅持『新鮮』且『品質好』的用料，雖然每天與老伴的工作相當辛苦，卻樂此不疲，每每看到客人吃完...
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