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本店秉持新鮮、精緻的日式飲食文化之餘，並融合台式熱食的輕鬆氛圍與平價，營造出符合台灣人口味的食堂文化且不失高級日本料理的精緻本質；箇中的精采之處就有待您親身品嚐。
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前幾年在花蓮赫赫有名的【Troublemaker搗蛋鬼手工鬆餅】，2015年九月正式在台北開店，水果酵母做的鬆餅，剖面切開來，每一塊厚度可以用50塊硬幣來計算，光用眼睛看覺得物超所值，還吃得到法國鹽之花、噴槍炙燒的...
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