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日式漢堡排選用百分百的純牛肉加入洋蔥泥、麵包粉、黑胡椒和日本進口的調味料等，憑藉著師傅的技巧以手工製作，過程中將空氣排除以呈現紮實的口感，而放入烤箱的時間和溫度的控制也需要拿捏的恰到好處，這些都是...
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