在台南擁有響亮名號的「大水缸」，2000年北上開分店，將台南的道地美食與遵古法製的湯品讓台北人一起品嚐。「吃一口就知道我們的用料有多實在多天然，滋味有多濃郁、多新鮮。」老闆對自己的產品有絕對的自信，對...
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