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徠一咖啡的老闆，是一個土生土長，接受過英國文化教育的香港人。憑著他味覺的記憶以及創新的手法，希望能夠把最元祖的港式味道配合不同的烹調方法為台灣人帶來一些味覺口感的新嘗試。
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希望讓來法朋的朋友覺得，幸福是很簡單的。當想要找幸福的時候，吃一個甜點，你想要休息的時候，你想要得到安靜的時候，吃一點甜點，那時候你應該吃到的是沒有負擔的東西。使用頂級食材，用心的技術，可負擔的價...
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