極麵屋於2012年3月27日台北市公館商圈開幕.極麵屋取名的由來,極指的是日文的極上,最高等級的意思.極上的湯頭,搭配極上特製叉燒,精選麵條.及分秒不差的煮麵時間,呈現給客人的是完美的精緻美食.湯頭皆為每天精燉熬...
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