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松江路的竹里館「禪風茶趣」,以各種茶葉特性搭配不同食材,設計出不少令人耳目一新的茶香菜單;像是加入鐵觀音茶的佛手燻魚,讓魚味多了份鐵觀音略帶滑潤的香氣,與魚的鮮味分層帶出,散發香甘滋味。他各式茶香...
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