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紅堂經理人在十幾年前遠赴四川成都習藝了正宗川味料理一年多承襲了川味的特色，加入了台灣人能接受的做法與辣度，在更重視健康養身的趨勢下，減少了川菜重鹹跟重油的調理方式，讓吃川菜更健康，更可依所能接受的...
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