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關於喜多川日本料理，我們可以把它看成一家擁有五十年經驗的料理達人開的老店，緣起於店主俊銘師的料理背景，為了讓自己的手藝能更提升，北上台北的日本料理界打拼，認真的工作態度亦讓日本千葉縣勝浦市的大飯店...
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