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本餐廳由知名連鎖日本料理主廚～阿豐師率領日本料理團隊進駐本店，阿豐師曾至日本研修日本料理多年，從事日本料理30餘年，專長為日式懷石料理～講求天然回歸自然～使用的食材大都是以新鮮食材組合而成，又兼顧色...
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