學的是畜牧獸醫,卻因父親的投資意外,一頭栽進餐飲業。北海岸總經理巫賜發,歷經20年磨出自己私房經營哲學,與稱霸臺中海鮮業界的一片天。他為提供表現的舞臺,授予廚師相當大的空間,要求每兩週變換一次菜色,...
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