『元明商店』改良豐原的麥芽餅,創造了大台中人的『太陽餅』。從過去汲取靈感,從傳統衍生新法,去蕪存菁,創新研發全臺獨一無二的心型草莓太陽餅;元明商店對製餅的唯一堅持,就是要讓吃餅時能感覺到幸福感。
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主廚─阿雄師擁有30幾年老經驗的專業豬腳師傅,他堅持選用台灣豬腳,遵循古法,並研發特殊配方,滷製成外皮滑嫩,肉質Q軟,不油不膩的美味健康豬腳料理,膠質豐富,老少咸宜。
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