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BAVA是以台灣魯凱族「小米酒」的發音為名,緣起為公司的廚藝副總洪敏嘉先生的母親是魯凱族人,父親為彰化二林人。阿嘉師父除了中西廚藝精湛,刀功了得外,對於台灣山林裡的各式野菜,更能隨時變化出餐廳裡的高級...
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若談到台中美術園道的義大利餐廳,不能不提「桃花源-異國料理」,除了口味正點,店齡超過10年以上,在這區更屬難得。因為經常變化料理風味和裝潢,這家餐廳彷彿老闆黃文基的秀場般,創造出多變的驚喜風情。「義...
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